こんばんは！
先日間借り喫茶を週一で企画していることをお伝えしました。
実は悩みがあるんです…
それは本当に「間借り喫茶」なのか
喫茶？カフェ？BAR？私は何がやりたいの？ということです。
今までのイベントは「チャイBAR」と表記していました。
ただ、お酒を提供してないのにBARなの？と言われることもありました。
お客様から言われたことはなかったんですよ。チャイやティーを楽しんでくださいました。
ただ、チャイBARをやる/やっているんだと周りの方に伝えるときに、お酒やるの？お酒ないのにBARなの？など、何回か言われたことがあります。
私がBARと言っていたのはBARというのは宿り木という意味があるからなんです。
先日のブログで、私はカウンターで店をやりたいというこだわりがあると書きました。
それは飲食を提供するだけでなく、お客様に、より素敵な時間を提供できると考えているからです。楽しんだり、リラックスしたり、笑ったり…。お客様の宿り木になりたかったんです。
だからチャイBARとして活動していました。
なので、1番使いたい言葉は「BAR」なんですよ。
それで、メニューにラムチャイなど、何品かアルコールチャイを用意しようかなと…
そうしたら酒類は提供しないの？と言われなくなるかなと…確かに一般的に言ったらBARはお酒を提供している場所という認識なんですよね。
もちろんアルコールチャイを提供するなら必ずおいしいもの、こんなチャイがあったんだ！と思っていただけるものをご提供します。
うーん… チャイBAR… Chai＆BAR… Chaiの宿り木…Chai＆Tea＆Bar…
どんな表記にするか悩んでいる最中です。
